Amarettogelei
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Eendenlever
- Amarettogelei
- Abrikozencompôte
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Amaretto | 2 | dl |
| Agar-agar | 1 | gr. |
Bereiding
Verhit de Amaretto en voeg de agar-agar toe. Blijf roeren tot de agar-agar opgelost is. Giet over in een bakje en laat afkoelen en opstijven. Zorg dat er een laagje van 1 cm gelei ontstaat.