Muntolie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Munt | 1 | bos |
| Spinazie | 100 | gr. |
| Olijfolie | 1 | dl |
| Zonnebloemolie | 2 | dl |
Bereiding
Roerbak de muntblaadjes en spinazie kort tot de blaadjes wat verleppen. Doe direct over in ijswater en knijp het goed uit. Pureer samen met de oliën in de Magimix. Breng op smaak met zout en peper.