Eindbewerking en presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Kreeft
- Bietensaus
- Bietenpoeder
- Prei
- Pommes Maxim
- Eindbewerking en presentatie
Bereiding
Leg een rondje van 6 cm van prei midden op een bord. Spuit een rondje bietensaus rondom de prei. Leg de kreeft op de prei en daarop een plak Pommes Maxim. Garneer met iets bietenpoeder.