21 april 2026
Eieren
✎ Bewerken
Voorgerecht
·
Asperges met zacht gekookt ei en kruidencrème
· zomer
Onderdelen van dit gerecht:
Asperges
Eieren
Kruidencrème
Gedroogde Parmaham
Croutons
Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
Ingrediënt
Hoeveelheid
Eenheid
Eieren
15
—
Bereiding
Doe de eieren 1½ uur in de sous-vide bak van 63°C.
← Terug naar Asperges met zacht gekookt ei en kruidencrème
Volledig menu bekijken