Portstroop
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Brie mousse
- Portstroop
- Toastjes
- Veldsla
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Rode port | 2 | dl |
Bereiding
Laat de port zeer zachtjes inkoken tot stroop dikte. Als het te hard gaat, zal de smaak te scherp worden. Laat het afkoelen en doe het over in een doseerfles.