Peterselieaardappelen
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Varken
- Pompoenpuree
- Uitjes
- Cannellono
- Peterselieaardappelen
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Aardappelen | 1,5 | kg |
| Blue band | 150 | gr. |
| Bladpeterselie | 1 | bos |
Bereiding
Schil de aardappelen, snijd ze in staafjes en tourneer ze. Kook ze bijna gaar in gezouten water (5 minuten). Smelt de Blue Band in een pan en doe de aardappeltjes erbij. Laat op niet te hoog vuur goudbruin bruisen. Giet af en bedek ze met gehakte peterselie.