Mirepoix
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Boekweitblini
- Oesters
- Soep
- Mirepoix
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Worteltjes | 3 | — |
| Groen van 1 preien | — | — |
Bereiding
Snijd de wortel en preigroen in zeer kleine mirepoix.
Onderdelen van dit gerecht:
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Worteltjes | 3 | — |
| Groen van 1 preien | — | — |