Presentatie

Haal de arretjescake maximaal een half uur voor het serveren uit de koelkast en breek de cake in kleine brokjes van ongeveer 1-2 centimeter. Haal de fles Haagse Kruidebagguh uit de vriezer en pak een Schnaps Glaasje per persoon. Plaats wat crumble in een kleine cirkel op het bord. Spuit een toef hopjesmascarpone tegen de crumble aan, en leg het verse fruit naast de crumble en de mascarpone aan. Verspreid een aantal stukjes arretjescake over het bord. Leg nu een bolletje ijs op de crumble (ijs zo laat mogelijk om het niet te laten smelten, en op de crumble zodat het niet glijdt). Neem een flinke lepel Haagse Bluf en gooi met een stevige beweging over het gerecht zodat het mooi uiteen spat over en tussen de arretjes cake. Serveer aan tafel met een klein glaasje Kruidebagguh.