Haagse Bluf
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Arretjescake
- Hopjescreme
- Yoghurt-honing ijs
- Crumble
- Haagse Bluf
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Eiwitten van gerecht haagse harry of 135g vloeibaar eiwit | 4 | — |
| Poedersuiker | 200 | gr. |
| Rode bessensap hero | 100-150 | ml |
Bereiding
Sla de eiwitten stijf in een (vetvrije!) kom met de poedersuiker, tot het pieken heeft. De bessensap geleidelijk er doorheen spatelen zodat het goed kleur krijgt, maar nog wel lobbig blijft.