Tartar Sauce
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Fish and Chips 2.0
- Tartar sauce - Mayonaise
- Tartar Sauce
- Mushy Peas
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Mayonaise (net zelfgemaakt) | — | — |
| Zilveruitjes | 125 | g |
| Cornichons of augurk | 125 | g |
| Kappertjes | 100 | g |
| Dragon | 0.25 | bosje |
| Peterselie | 0.5 | bosje |
| Bieslook | 0.5 | bosje |
| Griekse yoghurt naar smaak | 6 | el |
Bereiding
Snijd zilveruitjes, kappertjes, augurk fijn en hak de kruiden. Daarna alles door de mayonaise. Doe vooral de kruiden op gevoel, de saus mag wat groenig zijn en een beetje 'bite' hebben. Op smaak brengen met yoghurt en eventueel nog wat mosterd en/of citroensap. Laat licht afkoelen in de koelkast.