Vulling
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Avocado's | 5 | — |
| Limoensap en rasp van 1 limoen | — | — |
| Sojasaus | 1 | el |
| Verse tonijn | 300 | g |
| Verse koriander | 15 | g |
| Gemberpoeder | — | snuf |
Bereiding
Snij de tonijn en avocado's en Brunoise (5 mm blokjes). Besprenkel met wat limoensap om verkleuring tegen te gaan. Zet ongeveer 32 tot 48 blokjes koel weg voor de eindbereiding. Meng het restant van de blokjes met de overige ingrediënten. Start met de helft van het limoensap, en breng op smaak met peper (evt nog wat zout). Zet koel weg.