De fleur de courgette
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- De rouleau van lam
- De knoflookolie
- De aioli
- De fleur de courgette
- De zoete ui
- De mikado van aardappel
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Fleurs de courgette | 16 | stuks |
Bereiding
Haal de bloemen van de stelen en snijd de stelen of minicourgette in heel kleine blokjes. Kruid met peper en zout en breng op smaak met de knoflookolie.