Sesam tuille
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Bloem | 45 | g |
| Suiker | 70 | g |
| Witte sesam | 25 | g |
| Zwarte sesam | 25 | g |
| Appelsap | 40 | g |
| Boter | 50 | g |
| Sambal oelek | — | — |
Bereiding
Smelt de boter en laat weer op kamertemperatuur komen. Meng bloem, sesam en suiker met elkaar. Roer er de appelsap door. Vervolgens de gesmolten boter door het beslag roeren. Roer naar behoefte sambal door het beslag. Laat goed afkoelen. Smeer er tuilles van op een bakplaat en bak 7 minuten af in een oven van 160°C. Let op dat de tuilles niet te donker worden. Steek er rondjes van 5 cm uit terwijl de tuilles nog warm zijn.