Makreel rilettes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Gepekelde makreel
- Makreel rilettes
- Sesam tuille
- Marshmallow
- Soja gel
- Kerriecrème
- Komkommer zoetzuur
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Grote makreel | 1 | — |
| Rookmot | — | — |
| Gembersiroop | 1 | el |
Bereiding
Prepareer de rookoven. Rook de makreel in de rookoven in ongeveer 30 minuten gaar. Verwijder het vel en alle graatjes. Pluk de vis fijn en meng met de gembersiroop.