Eindbewerking en presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Portcrème
- Meloenbolletjes in portsaus
- Chocoladegarnituur
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Pitjes uit 2 granaatappels | — | — |
| Toefjes kruizemunt | — | — |
| Poedersuiker | — | — |
Bereiding
Neem de vormpjes met de parfait uit de diepvries, dompel de bakjes even in heet water en stort de inhoud op goed gekoelde bordjes. Schik er de chocoladerolletjes en flinters op en zeef er wat poedersuiker overheen. Schep er de meloenbolletjes met de granaatappelpitjes naast, druppel er de gepureerde saus over en garneer met een toefje kruizemunt.