Kaassoezen
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Melk | 50 | ml |
| Water | 50 | ml |
| Boter | 50 | g |
| Bloem | 50 | g |
| Eieren | 2 | st |
| Geraspte belegen kaas | 150 | g |
| Ei | 1 | st |
Bereiding
Breng de melk met het water en de boter aan de kook. Haal de pan van het vuur en roer er de bloem doorheen. Zet de pan terug op het vuur en laat het mengsel 1 a 2 minuten door garen. Haal de pan van het vuur en roer er 1 voor 1 de eieren doorheen. Roer de kaas er door heen. Spuit met een spuitzak in kleine bolletjes. Bak in +/- 20 minuten gaar. In tegenstelling tot normale soezen zullen deze kaassoezen niet hol worden.