Afwerking en uitserveren
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Kippenleverparfait
- Gekarameliseerde uien
- Portsaus
- Afwerking en uitserveren
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Olijfolie | 75 | ml |
| Tijm | — | — |
Bereiding
Verwarm en portsaus in het pannetje. Klop er olijfolie door. Leg een parfait midden op een bord met daarnaast de uien. Lepel er wat saus omheen en decoreer met een takje tijm.