De prei
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Preien | 2 | kleine |
| Boter | — | — |
| Zout | — | — |
Bereiding
Snijd het wit van de prei in stukjes. Verhit in een pan water tot net onder het kookpunt (90 graden), voeg zout en een klontje boter toe en stoof de stukjes prei in 25 minuten gaar. Zorg dat de prei goed onder water blijft bij de bereiding.