De komkommer
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- De limoenchips
- De dorade
- De komkommer
- De prei
- De langoustines
- De kokossaus
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Komkommer | 1.5 | — |
| Olijfolie | — | — |
Bereiding
Verwijder de zaadjes en snijd de komkommer in stukjes van ½ bij ½ cm. Besprenkel de stukjes met een beetje olijfolie en laat ze ca 1 uur bij de limoenchips warm worden in de oven. Controleer regelmatig op de gaarheid. Bewaar de beetgare komkommer op kamertemperatuur.