Rode wijn - Femar Vini Epicuro
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Witte wijn - Domaines Astruc
- Rode wijn - Femar Vini Epicuro
- Dessert wijn - Muscat de Beaumes-de-Venise
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Negroamaro | 70 | % |
| Cabernet sauvignon | 30 | % |
Bereiding
De wijn 'Nero' heeft een diepe rode kleur. Veel fruittonen van kersen tot pruimen. Zachte, vlezige en volle wijn. Warme en fluweelachtige smaak en een mooie lange afdronk en een geurig bouquet, waarin rozijnen, zoete specerijen, koffie en chocolade te ontdekken zijn. Heerlijk in combinatie met het lam. De filosofie van Femar Vini houdt een voortdurende zoektocht in naar de beste kwaliteitswijnen uit het zuiden van Italië. Een regio die vroeger bekend stond om veel eenvoudige wijnen, maar tegenwoordig met deze Nero en de vorig jaar zomer door ons gedronken Copertino heerlijke frisse en fruitige wijnen voortbrengt, die perfect aansluiten bij de smaak van de moderne consument.