Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Kippenlevermousse
- Kerrie koekje
- Eindbereiding
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Vene cress | — | — |
| Bordjes op kamertemperatuur | — | — |
Bereiding
Spuit op bord 2 repen mouse tegen elkaar aan. Spuit daarop nog een lange reep. Strooi wat kappertjes, olijvenstukjes en wat bleekselderij krullen op de mousse. Steek 2 kerriekoekjes in de breedte in de kippenlevermousse. Maak af met wat venne cress.