Voorgerecht
Kraanvogel van komkommer garnaal, vermicelli
Hoofdgerecht
Sushiterrine met spicy zalm, wasabi en gember, dashi-sake shot, shichimi togarashi
Hoofdgerecht
Oester in filo, lotuswortel chips met zeebaars, tonijn, oester in drieën, sneeuwbal met kaviaar
Hoofdgerecht
Aigamo rosuni, eendenborst in gezoete sojasaus, daikon en soba noedels
← Terug