Soep
Witlofsoep met gerookte zalm (Velouté d'endive au saumon fumée)
Voorgerecht
Kreeft op de wijze van Cherbourg (Demoiselles de Cherbourg a la crème)
Hoofdgerecht
Runderlende in Madeirasaus met paddestoelen op boerenwijze (Filet de boeuf sauce madère et champignons a la paysanne)
Dessert
Baba's met rum, gekaramelliseerde ananas en kokosijs
← Terug