Aardbeisoepje
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Kattentong
- Aardbeisoepje
- Meloensoepje
- Bramensoepje
- Ananassoepje
- Citroengrasschuim
- Presenteren
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Aardbeien | 500 | g |
| Suiker | 125 | g |
| Mousserende wijn | 63 | g |
| Basilicum | 5 | blaadjes |
Bereiding
Maak voor de soepjes het fruit goed schoon. Houd van iedere fruitsoort 1 mooi exemplaar per persoon apart. Draai alle ingrediënten apart in de keukenmachine of de blender tot een glad geheel. Alles apart zeven door een fijne zeef.