Sinaasappelsoufflé
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Flensjes
- Sinaasappelcompote
- Banketbakkersroom
- Sinaasappelsoufflé
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Sinaasappelsap | 1 | dl |
| Sinaasappelcompound | 12,5 | gram |
| Suiker | 12,5 | gram |
| Poedersuiker | 25 | gram |
Bereiding
Kook het sinaasappelsap tot ¼ in. Voeg de suiker en sinaasappelcompound toe en meng dit met de banketbakkers room. Klop de eiwitten los en voeg de poedersuiker toe. Klop ze tot een stevig schuim.