Komkommermarinade
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Komkommermarinade
- Scheermessen
- Sojavinaigrette
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Azijn | 2.5 | dl |
| Water | 2.5 | dl |
| Suiker | 100 | g |
| Laurierblaadjes | 4 | — |
| Teentjes knoflook | 4 | — |
| Komkommers | 5 | — |
Bereiding
Breng voor de komkommermarinade de azijn met water, suiker, laurier en knoflook aan de kook. Haal van het vuur en laat afkoelen tot lauwwarm. Snijd de komkommer in 40 dunne linten en marineer tot aan gebruik in de marinade.