Bananenpuree
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Rundermuis in koffiekorst
- Bananenpuree
- Spek
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Bananen | 400 | g |
| Suiker | 75 | g |
| Room | 1 | dl |
Bereiding
De bananen in stukken snijden en net onder water zetten. Stukje papier erop tegen het bruin worden en ca. 10 min laten koken. Met de staafmixer pureren daarna de room toevoegen en nog 3 min laten pruttelen. Wrijf het door een fijne zeef.