Tarte Tatin
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Korstdeeg
- Vanillesaus
- Vanille-ijs
- Tarte Tatin
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Basterdsuiker | 200 | g |
| Boter | 40 | g |
| Appels (granny smith) | 6 | — |
| Gesmolten boter | — | — |
| Taartvormpjes doorsnede 10 | 8 | cm |
| Mint | — | — |
Bereiding
1. Rol de het korstdeeg uit op 2 mm met een deegroller en prik het in met een korstprikker. Steek er rondjes van 10 cm Ø uit. Strooi er aan 1 kant nog wat kristalsuiker overheen. 2. Smelt de suiker en boter en laat