Presenteren
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Coquille
- Knolselderij crème
- Crunchi hazelnoot
- Serranoham
- Appel
- Waterkers
- Presenteren
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Borage cress | 0.5 | bakje |
Bereiding
Maak dikke streep knolselderij crème, plaats daarop coquilles. Steek rondjes appel ertussen en strooi randje hazelnoot erlangs. Garneer met Serranoham, blaadjes cress en waterkersolie.