Kokosroom
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Banaan (Pandan saus)
- Kue Pisang (Bananencake)
- Kokosroom
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kokosmelk | 250 | ml |
| Vanillesuiker | 1 | zakje |
| Eidooiers | 2 | st |
| Bloem | 25 | g |
| Rietsuiker | 25 | g |
Bereiding
Verwarm 200 ml kokosmelk, los de vanille suiker en rietsuiker er in op. Sla de eidooiers los, voeg de bloem en een snufje zout toe en vervolgens 50 ml kokosmelk. Voeg de kokende kokosmelk beetje voor beetje toe aan de eidooiers. Breng het zachtjes op temperatuur.