Schorseneren
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Eend
- Vanille-portsaus
- Zoetzure pompoen
- Pompoentoffee
- Schorseneren
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Schorseneren | 4 | st |
Bereiding
Boen de schorseneren goed schoon en snijd met een dunschiller in lange repen. Frituur goudbruin en knapperig, laat uitlekken op keukenpapier en bestrooi met een beetje zout.