Snijboon
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Snijboon
- Spekkruimels
- Bundelzwammen
- Kwarteleieren
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Snijbonen | 35 | st |
Bereiding
Snijd met een dunschiller lange repen van de snijbonen. Blancheer de repen een halve minuut in gezouten water. Dompel daarna even onder in ijswater. Laat uitlekken en houd apart.