Avocado
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Mandarijn
- Avocado
- Garnalen
- Cocktail saus
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Rijpe avocado's | 2 | — |
| Peper | — | — |
| Zout | — | — |
| Limoen | 1 | — |
| Olijfolie | — | — |
Bereiding
Pers de citroen uit. Snijd de avocado's in tweeën, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees uit in een kom. Pureer tot crème met een drupje olijfolie, proef, breng op smaak met peper, zout en wat limoensap. Doe in een spuitzak en leg koel weg.