Tomaten saus (Satsebeli)
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Shashlik
- Tomaten saus (Satsebeli)
- Gevulde paprika
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Knoflook | 1 | teen |
| Dille | 2,5 | takjes |
| Peterselie | 2,5 | takjes |
| Appel | 0,5 | — |
| Rode paprika | 0,5 | — |
| Rode peper | 0,5 | — |
| Tomatenblokjes | 1 | blikje |
| Appelazijn | 10 | ml |
| Zout | — | — |
| Suiker | — | — |
| Maïzena | — | — |
Bereiding
13. Doe de knoflook, dille, peterselie en rode peper in de kom van de Thermomix. 14. Meng 3 seconden op stand 8. 15. Voeg de appel en de paprika toe en meng 3 seconden op stand 6. 16. Voeg de tomaten toe en meng 3 seconden op stand 7. 17. Azijn, zout en suiker toevoegen naar smaak. 18. Eventueel saus binden met wat maïzena. 19. 15 minuten op 100°C en stand 2 koken. 20. Houd de saus warm.