Salsa
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Cayennepeper | 2.5 | g |
| Gerookt-paprikapoeder | 2.5 | g |
| Groene paprika | 1 | — |
| Groene chilipeper | 1 | — |
| Ui | 1 | — |
Bereiding
10. Snijd de paprika en chilipeper in fijne brunoise. 11. Roer voor de salsa de cayennepeper en het paprikapoeder door de worstjus. Verhit 30 seconden op middelhoog vuur. Voeg de paprika, chilipeper en ui toe en bak 5 minuten mee, tot alles zacht is. 12. Voeg zout en peper naar smaak toe en reserveer.