Pistache-tapenade
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Olijfolie | 100 | ml |
| Pistacheolie | 100 | ml |
| Pistachenoten | 100 | g |
| Citrus vinaigrette | 50 | g |
| Aziatische vinaigrette | 50 | g |
| Zout | — | — |
| Peper | — | — |
Bereiding
De olijfolie, pistachenoten en pistacheolie bij elkaar doen in een pan en een half uur garen bij 80 °C. Meng met de overige ingrediënten, mix (niet te fijn) in een blender, in spuitzak koel wegzetten.