Presenteren
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Kalfsfilet sous vide
- Pommes Duchesse
- Groente
- Paprika
- Saus
- Presenteren
Bereiding
Snijd de kalfsfilets in plakjes, leg ze op de borden en giet de saus erover. Schep er de paprika en andere groentes naast. Completeer met de Pommes duchesse.