Makreel licht gemarineerd
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Makreel licht gemarineerd
- Quinoa salade
- Dragonolie
- Dragonmayonaise
- Tomatenwater
- Tomaten aardbei bouillon
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Makreel | 3 | st |
| Zout | 50 | gr. |
| Suiker | 50 | gr. |
Bereiding
1. Begin met het maken van de tomatenbouillon. 2. Maak de makrelen schoon en fileer ze. 3. Verwijder de graatjes. 4. Meng het zout en de suiker en pekel hierin de makreel voor 5 minuten. 5. Spoel de makrelen goed af en vries dan aan.