Gremolata
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Ossobuco di vitello
- Risotto ala milanese
- Gremolata
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Peterselie | 1 | bosje |
| Citroen | 1 | st |
| Knoflook | 2 | teen |
Bereiding
Hak de peterselie en knoflook ragfijn. Rasp de citroen. Meng het geheel en gebruik voor de garnering.