Sinaasappelsaus
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Cake van zoete aardappel
- Sinaasappelsaus
- Hazelnootijs
- Slagroom
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Boter | 25 | g |
| Suiker | 50 | g |
| Verse jus d'orange (b.v coolbest) | 700 | ml |
| Custard poeder | — | — |
| Grand marnier | — | — |
Bereiding
Boter in pan laten smelten. Suiker toevoegen, laten smelten. Afblussen met grand marnier en verse jus. Saus goed doorkoken zodat suiker geheel opgelost is. Saus bij binden met custardpoeder tot gewenste dikte.