Kalfsmedaillon
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Tagliolini
- Saus rode paprika
- Saus gele paprika
- Kalfsmedaillon
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kalfsmedaillons | 12 | st |
| Truffelolie | 4 | el |
| Basilicum | 24 | toefjes |
| Zout | — | — |
| Peper | — | — |
Bereiding
Braad de kalfsmedaillons een paar min om en om in de hete truffelolie. Bestrooi ze met peper en zout en houd ze warm in het aluminiumfolie.