Pompoensaus
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Coniglio Alla Ragusa
- Pompoensaus
- Gnocchi
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Geschilde pompoen | 600 | g |
| Groentebouillon | 300 | ml |
Bereiding
Snijd de pompoen in stukjes en stoom ze 20 min in de stoomoven. Pureer de pompoen met de groentebouillon en breng indien nodig op smaak.