Flensjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Boter | 60 | g |
| Eieren | 6 | st |
| Melk | 600 | ml |
| Suiker | 40 | g |
| Bloem | 300 | g |
Bereiding
Smelt de boter en laat lichtbruin kleuren. Maak een glad beslag van het meel, de eieren, de suiker en melk. Voeg scheutjesgewijs de rest van het meel toe en zeefdeur. Laat het flensjesbeslag een uur op een koele plaats staan, zodat de bloem het vocht goed kan opnemen. Meng alles goed door elkaar en bak 12 zeer dunne flensjes.