Pain à la tomate
✎ BewerkenIngrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Tomaten (pommodori) | 6 | st |
| Knoflook | 2 | teen |
| Basilicum | 3 | takjes |
| Olijfolie, zeezout, grove zwarte peper | — | — |
| Stokbrood (36 schijfjes) | 2 | st |
Bereiding
Gril 12 stukjes stokbrood. Smeer ze in met knoflook en daarna met een halve, gepureerde, tomaat. Besprenkel de tomatenpulp met olijfolie, bestrooi met wat zeezout en peper. Leg er een blaadje basilicum op. Het brood moet warm zijn als het geserveerd wordt. Serveer de drie stokbroodjes op een bordje en garneer met wat peterselie.