Saus
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Heel fijn geraspte verse mierikswortel | 2 | el |
| Crème fraîche | 200 | g |
| In ringetjes geknipte bieslook | 4 | el |
| Klontje boter | — | — |
Bereiding
Kook het opgevangen visvocht met de mierikswortel in tot 1/3. Warm de saus op, klop de crème fraîche er door samen met de bieslook en een klontje boter.