Garnituur
✎ BewerkenIngrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Eekhoorntjesbrood (gedroogd) | 250 | g |
| Gehakte knoflook | 1 | tl |
| Boter | 30 | g |
| Gehakte peterselie | 2 | el |
| Broccoli | 2 | stronken |
Bereiding
Wel het eekhoorntjesbrood in wat water. Laat goed uitlekken en dep droog. Bak de paddenstoelen met de knoflook in de boter en meng er de peterselie door. Snijd de broccoli in kleine roosjes en kook ze met wat zout in 8 tot 10 minuten beetgaar.