Eierflensjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Citroentuiles (kletskopjes)
- Eierflensjes
- Krabsalade
- Gazpacho
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Eieren | 8 | st |
| Room | 80 | ml |
Bereiding
Meng de room en de eieren. De eierflensjes zachtjes bakken in een tefalpan, zonder te kleuren en iets kleiner uitsteken dan de tuiles. De eierflensjes dienen om te voorkomen dat de tuiles zacht worden.