Appelbolletjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Pastinaakcake
- Tonkabonenijs
- Appelbolletjes
- Chocolade
- Vervolg pastinaakschillen
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Granny smith appelen | 3 | st |
| Appelsap | 460 | ml |
| Gembersiroop | 115 | ml |
| Limoen | 2 | st |
Bereiding
Rasp de limoenen met de Microplane en pers ze daarna uit. Schil de appels en maak met een pommes parisienneboortje zo veel mogelijk bolletjes. Meng de bolletjes met de appelsap, gembersiroop, limoenrasp en limoensap. Zet apart in de koeling.