Chocolade-notenflikken
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Aardbeien in rode wijnsiroop
- Mango-passievruchtenmousse
- Chocolade-notenflikken
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Pure chocolade | 150 | g |
| Ongezouten notenmix | 3 | el |
| Fleur de sel | 3 | tl |
Bereiding
Hak de noten grof. Rooster de noten goudgeel in een hete koekenpan. Laat ze afkoelen. Leg op een snijplank een vel bakpapier. Smelt de chocolade au bain-marie. Schep met een lepel rondjes chocolade op het bakpapier. Bestrooi de chocoladeflikken met de gehakte noten en het zout. Laat de chocolade in de koelkast weer afkoelen en hard worden.