Tomaten-camembertquiche
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Tomaten-camembertquiche
- Aubergine-rosbiefrolletje en muntsaus
- Rouleau van vitello tonnata
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Roomboterbladerdeeg | 4 | plakjes |
| Trostomaten | 2 | st |
| Camembert | 250 | g |
| Crème fraîche | 125 | ml |
| Eieren | 3 | st |
| Verse tijmblaadjes | 1 | el |
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de tomaten in plakjes. Snijd de camembert in puntjes. Bekleed de ingevette vorm (20-22cm) met het bladerdeeg. Leg de tomaten met camembert op de deegbodem. Klop de eieren los met de crème fraîche en de tijm. Schenk het eimengsel over de tomaat. Bak de quiche in de voorverwarmde oven in 35-40 min. gaar en goudbruin. Laat de quiche afkoelen op kamertemperatuur.